とりこのすすめ

初めて頼んでみた水郷のとりやさんの参鶏湯がとてもおいしかったです。

メディアでもしばしば取り上げられているここの参鶏湯。

完全手造り、無添加で、米国産のプレミアムコーニッシュヘン（ゲームヘン）を丸ごと一羽を使用し、お腹の中にはもち米や朝鮮人参、スープなどが入っており、ボリュームは1Kgになります。

スープはもちろん鶏ガラですが、結構（かなり）薄味です。そのままにしておくとだいぶ物足りないので、付属の塩胡椒をお好みでスープに足していきます。スープに足さずに具材に直接つけて食べるのもオツです。

商品には野菜は含まれていませんのでネギやしめじ、白菜などを別途で用意した方がいいです。もち米が入っていますがそれはそれとして〆のうどんも欲しいところ。

あと、2人以上で楽しむ場合はボリューム的に少ないと思いますので、水炊き用の鶏を加えることをオススメします。

毎日でもイケますね、この参鶏湯。満足。